sábado, 21 de maio de 2011

//Friends: Noite com Amigas, Baralho e Vinhos Rosé

Ontem, dia 20 de maio, eu e minha tia recebemos duas amigas para um jantar, a Nanda e a Erbene. Foi uma noite super agradável, com muito papo, comida gostosa, baralho e vinhos.


Para a decoração, optei por rosas: montando um arranjo para o centro de mesa, outro para abaixo do aparador e também nos guardanapos.







Antes dos aperitivos e vinhos, nos deliciamos com a Grappa da Casa Valduga Cabernet Sauvignon.


Para o jantar, servimos de entrada, salada com molho de iogurte e mostarda. Depois, como prato principal, arroz vermelho, filet mignon com tâmaras e creme de leite e salteado de champigon, carambola e ameixa. E de sobremesa, mousse de maracujá e chantilly.


E a noite foi dos vinhos rosé. Primeiramente, apreciamos o italiano Cavicchioli para acompanhar os aperitivos. Durante o jantar, optamos pelo brasileiríssimo e maravilhoso rosé da Villa Francioni (altamente recomendável) e pós-jantar, o espanhol Clos de Torribas, para acompanharmos no nosso joguinho de baralho.

Obrigado pelas presenças ilustres. Voltem sempre!!!!

Red Kisses,

Chris, The Red


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